<h1> hotel saint malo, Univers hotel, Restaurant Harbour</H1>
<h1> HOTEL UNIVERS SAINT MALO </H1>
<H2>Hotel, séminaire, restaurant, séjour groupe</h2>
<h3>L'hôtel de l'univers et son restaurant Harbour sont situé place Chateaubriand au coeur de la cité corsaire de Saint Malo, face au chateau.
L'hôtel étant d'une capacité de 52 chambres, il peut accueillir des séjours de groupes et des séminaires ainsi que des réceptions diverses, congrès, mariage.
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En (re-)découvrant le vrai goût des fruits de mer et autres recettes malouines, les gourmets sont ici embarqués pour de délicieux voyages dans la vérité et la profondeur de notre terroir.
Le Chef peut compter, en outre, sur une alliée de choix pour dynamiser la salle, personnifier l’accueil, accommoder vins et mets : Claire Leroux, sa femme, œnologue-sommelière de formation, assure la maîtrise de la cave (superbe), en plus de la gestion de l’établissement.
Également sous leur autorité, la carte Brasserie est élaborée avec la même exigence dans le respect des produits et de la saison.
